"Heimische"

Qualität - vom Fleischer-Meister!

Der Beinschinken

 
Dieser zeichnet sich besonders durch sein mildes Aroma aus, welches von unseren Kunden sehr geschätzt wird. Selbstverständlich verwenden wir auch bei der Beinschinkenproduktion nur ausgewählte Schweineschlögel. Tradition und Erfahrung mehrerer Meistergenerationen bestimmen die besondere Gewürzmischung bei der Pöckelung, die dieses Produkt ausmacht. Mit der Hand hauchdünn geschnitten, macht den Verzehr zu einem wahren Geschmackserlebnis.